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客来敬茶 为文化交流“点睛”

来源:undefined 发布时间:2026-04-10 13:10:48 标签:
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王霏演示宋式点茶技艺。

王霏示范创作的茶膏画。

人物名片

王霏,四川雅安人,毕业于四川大学。国际知名茶艺师,中国茶文化国际推广大使,四川工匠、成都工匠。2014年以来,53次代表中国和四川赴法国、德国、意大利、瑞士、南非、毛里求斯等50多个国家和地区开展茶文化交流活动。其创作和指导的茶艺作品《问春》《小小龙》《梦回大华》等,获得首届西部茶艺大赛金奖、四川电视茶艺大赛冠军和季军。

阳春三月,一段拍摄于四川雅安的短视频“当高铁驶入‘千里江山图’”,被外交部发言人毛宁转发推介。茶山新绿,茶人奔忙,同样来自雅安的“80后”王霏,也正带着徒弟传授茶艺、做直播、进校园……一刻也没停下脚步。

茶,可以很俗常,“柴米油盐酱醋茶”;也可以很高雅,“琴棋书画诗酒茶”。多年与茶打交道,王霏深谙这一雅俗之道。

她开过茶行,在行内被称为“王总”,但她心里却不踏实,“赚人家一毛钱,心头都要颤一下。”于是,她转身成为一名茶艺师,希望用一种充满美感的方式,让海内外更多朋友走近中国茶文化,理解茶、爱上茶。

多年前,在德国柏林参加文化交流时,王霏曾询问主办方为什么会选择她。一位负责人想了想,给出两个字:心正。

“正心正念去做事情,一直积累,从量变到质变。”不知不觉间,这样的积累,王霏已经坚持了20多年。

搞创新 优秀传统文化生根传承

“请大家闭上眼睛,鼻吸、口呼,深呼吸……慢慢睁开眼,回到我们今天的下午茶时光。”身着一袭雅致的粉紫色茶服,王霏盘腿坐地,带着标志性的微笑轻声引导。一众学员逐渐放松身心,开始这场一个多小时的宋式点茶体验。

3月的一个下午,成都天府三街,高楼鳞次栉比,行人步履匆匆。

位于四川省妇女儿童中心14楼的“巾帼非遗传习中心”内,王霏的茶艺新工作室里,只要有时间,它的主人总会张罗类似的雅集,让参与者暂时卸下繁忙和焦虑,“在一堂课或者一个小时的短暂体验中,既能感受到美,学到技艺,也能传承茶文化。”

说到四川茶艺,人们熟悉的往往是长嘴壶,王霏也擅长长嘴壶绝技“龙行十八式”。

“其实,在宋代的时候,点茶就已经盛行了。”宋式点茶是中国传统的一种茶艺表演和礼仪,是贵族文人雅士之间流行的一种社交活动,强调茶艺的细致和精致,注重仪态和礼节,常与挂画、焚香、插花、抚琴等雅事相互融合。

为了吸引更多年轻人,王霏费了不少心思。例如,传统点茶有水丹青,即以清水为墨,在茶汤上作画。不过,水丹青对初学者来说,有一定难度。王霏用茶膏画代替,让大家以茶膏为颜料绘制各种图案,就像咖啡拉花一样。

“一些年轻的爱好者,在上面画Hello Kitty(凯蒂猫)呀、奥特曼呀,我觉得特别好。”王霏说,这些小小的创新,让点茶这种活态艺术跨越千年后,还能在快节奏的时代中葆有生机,“可以焕发不一样的光彩,让更多人感受它。”

“优秀传统文化需要生根,也需要传承。”王霏坦言,茶艺活动参与者多为女性,她希望大家不单能学习一技之长,在业余生活中放松自己,还能在家庭生活中与孩子互动、与爱人互动、与父母互动,“这本身也是文化传承非常重要的一部分。”

走出去 以茶会友是我们的诚挚之情

2025年11月,西班牙国王费利佩六世与莱蒂西娅王后来到成都,开启在中国为期3天的国事访问。王霏参与展示中国传统文化,其中有宋式点茶环节。如何让王后有所体验、互动呢?她在茶汤上画了一只大熊猫,把眼球留了空白。

“我们有重要活动的时候,会给醒狮画龙点睛,我就想到了给大熊猫点睛。”王霏回忆道,王后到来时,在眼眶里点了一笔,大熊猫一下“活了起来”。后来,在不少媒体的报道中,这成了中西文化交流的“点睛之笔”。

16岁接触茶艺至今,王霏已习茶20多年。从2014年起,她参与了众多中外交流活动,从中国西南的蒙顶山走向世界各地。“在这个过程中,大家给我取了个名字‘国际霏’,就是因为我天天到处飞、不着地地飞。”在50多个国家和地区的上千场文化展演中,她不仅给外宾带来舌尖的茶香体验,更有心与心的文明交融。

2016年,王霏曾在毛里求斯授课22天。她介绍了中国茶文化的悠久历史,讲解了白茶、绿茶等六大茶系的特色,演示了茶具的使用方法以及闻香、品茗等基本礼仪,并通过现场冲泡香茗,让大家品鉴、感受不同茶叶的独特口感以及工夫茶的无限韵味。

王霏还身着茶服,为大家展示了四川长嘴壶盖碗茶茶艺,博得满堂喝彩。

一名学员在王霏的感召下,在毛里求斯设立了藏茶文化传播中心。该中心已与雅安多家企业建立合作关系,推动雅安藏茶走进非洲市场。

以茶为媒“走出去”,给王霏带来了很多思考。“中国是礼仪之邦,客来敬茶是我们的传统美德,以茶会友是我们的诚挚之情。茶既能喝,又能品、闻、看,还能互动体验,是一个非常好的文化媒介。”

在王霏看来,不仅外宾能通过茶感受中国文化的魅力,自己作为非遗代表性传承人,作为一名中华儿女,也在一次次交流中提升了文化自信。

留下来 传统文化之美更吸引年轻人

在四川省妇女儿童中心,王霏的工作室不仅是举办茶艺、插花等雅集活动的场所,更是她传道、授业,带领更多人走进茶文化的一方天地。

王霏最开始拿来“练手”的不是别人,而是弟弟王盼攀。王盼攀比姐姐小近17岁,8岁时就开始跟她学茶,11岁获得省级茶艺大赛冠军。随后,两人一道前往哈萨克斯坦参加文化交流活动。“有弟弟这样一个忠实的追随者,我慢慢地找到了文化传播的自信,跟越来越多志同道合的人走到了一起。”

王盼攀是一个“多面手”,除了耍长嘴壶,还掌握了川剧变脸、咏春拳、魔术等技能。“为什么要拿这半层楼来做琴棋书画的展示?我希望我的徒弟和学生都是全能选手,多方面地展示传统文化,而不是只会耍一个长嘴壶。”王霏说。

如今,王霏的弟子已有上百人,来自国内各地甚至海外,多半会终身跟着她学习,将茶艺、茶文化推广作为未来的事业。

王霏对弟子并非“来者不拒”,而是设置了两年的考察期。她发现,有些人可能是一时头脑发热,或者是家长要求学习。因此,王霏希望他们在两年里好好学习,定期参加复训和各种茶文化活动,在这个过程中逐渐明晰自我定位。

“新一代的年轻人,其实是特别喜欢互动的,他们的思维也是非常开阔的。”王霏发现,近年来崛起的新中式茶饮,主要消费群体并非中老年人,更多的是一二十岁的学生和年轻人。他们不仅去喝茶,也去拍照、放松,参加DIY活动。

王霏认为,要让传统文化吸引更多年轻人,首先要“美”。“我们日常接待、会客就是这样子做的。”以茶艺为例,无论茶盏、盖碗,座椅、屏风,服饰、妆造,甚至空间中的留白等,都要给人以美的享受,让体验者、学习者感受到传统文化的日用之美、生活之美。

□四川日报全媒体记者 余如波 摄影 韦维返回搜狐,查看更多

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